Укрпочта презентовала марки "Крымскотатарские чебуреки"
Укрпочта презентовала марки "Крымско-татарские чебуреки" и "Украинская колбаса" в продолжении серии "Национальные блюда", которую начали в 2018 году. В комплекте с марками национальный почтовый оператор выпустил тематические конверты с мотивами крымскотатарской и украинской кухонь.
Об этом сообщила корреспондент Суспільного Крим.
Генеральный директор Укрпочты Игорь Смолянский отметил, что украинская кухня - это один из символов страны, и серия марок это передает.
"С этой маркой отправляются внутренние отправления - из Киева во Львов, например. Крым, мы считаем, наша территория внутренняя, поэтому мы считаем, что эти марки должны там работать и я думаю, что мы сделаем все, чтобы они действительно туда попали", - сказал он.
На почтовой марке с крымскотатарским чебуреком также другие символы кухни этого народа - айран и гранат.
Как пояснил ресторатор Алимдар Билялов, правильный чебурек может приготовить только крымский татарин. Различиями такого чебурека: правильная пропорция воды и соли для теста, сбалансированный луком с солью и приправами фарш, а также сделать так, чтобы не чувствовался вкус лука, а только мясо.
По его словам, марка посвящена крымским татарам и настоящему традиционному чебуреку.